jurnalistika.id – Pengalaman kuliner tidak hanya tentang memuaskan perut, tetapi juga merasakan kekayaan budaya suatu daerah. Salah satu kota di Indonesia yang memiliki kekayaan kuliner khas yang lezat adalah Lamongan.
Terletak di Jawa Timur, Lamongan menawarkan sejumlah makanan
khas yang menggoda selera. Jika Anda sedang berada di Lamongan atau berencana mengunjungi kota ini, pastikan untuk mencoba 5 makanan khas Lamongan berikut yang wajib dicoba.
1. Soto Lamongan
Soto Lamongan adalah hidangan soto khas Lamongan yang terkenal di seluruh Indonesia. Kuah kaldu ayam yang kaya rasa, ditambah dengan potongan daging ayam, tauge, telur rebus, dan
irisan daun seledri, menjadikan Soto Lamongan sebagai hidangan yang lezat dan menghangatkan.
Tambahkan sambal dan perasan jeruk nipis untuk menambah cita rasa yang segar.
2. Wingko Babat Lamongan
Wingko Babat adalah makanan khas Lamongan yang juga sangat terkenal di Lamongan. Wingko Babat terbuat dari campuran kelapa parut, gula, tepung ketan, dan beberapa bahan lainnya yang kemudian dipanggang hingga matang.
Bentuknya bulat pipih dan memiliki tekstur yang kenyal. Rasanya manis, gurih, dan sedikit kelapa. Selain itu, Wingko Babat Lamongan juga memiliki sejarah dan tradisi yang menarik. Asal usul
nama “Babat” berasal dari daerah di Lamongan yang dikenal dengan nama Babat. Makanan ini
telah menjadi bagian dari kehidupan masyarakat Lamongan selama bertahun-tahun.
3. Nasi Boranan
Nasi Boranan adalah salah satu makanan khas Lamongan yang tidak boleh Anda lewatkan saat berkunjung ke daerah tersebut. Nasi Boranan merupakan makanan yang terkenal dengan
cita rasa yang khas dan tekstur yang lezat.
Makanan ini terdiri dari nasi putih yang disajikan
dengan berbagai lauk-pauk yang menggugah selera. Selain itu, Nasi Boranan juga biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam suwir, tahu goreng, tempe goreng, dan telur ceplok. Kombinasi dari nasi yang lezat, kuah kaldunya yang gurih, dan lauk-pauk yang beragam membuat Nasi Boranan menjadi makanan yang sangat
mengenyangkan dan nikmat.
4. Bandeng Colo
Bandeng Colo merupakan salah satu makanan khas Lamongan yang sangat terkenal dan menjadi favorit banyak orang. Makanan ini terbuat dari ikan bandeng yang diolah dengan menggunakan bumbu khas Lamongan dan kemudian dipanggang atau digoreng hingga matang sempurna.
Biasanya, Bandeng Colo disajikan dengan nasi putih dan sambal khas Lamongan yang pedas dan segar. Hidangan ini dapat dinikmati dengan cara memadukan daging ikan bandeng yang lezat dengan nasi dan sambal, menciptakan perpaduan rasa yang nikmat.
5. Pecel Lele Lamongan
Pecel Lele Lamongan adalah salah satu hidangan khas yang sangat populer di Lamongan. Hidangan ini terdiri dari lele goreng yang disajikan dengan sambal kacang khas Lamongan dan
pelengkap lainnya seperti lalapan, nasi, dan kerupuk.
Pecel Lele Lamongan menjadi pilihan favorit bagi pecinta makanan pedas dan ikan lele. Pecel Lele Lamongan memiliki ciri khas rasa yang lezat dan tekstur lele yang renyah di luar
namun tetap juicy di dalamnya.
Lele yang digunakan biasanya dipotong menjadi beberapa
bagian dan kemudian digoreng dengan bumbu rempah khas Lamongan yang memberikan aroma dan citarasa yang khas. Sambal kacang yang dihidangkan bersama pecel lele memiliki
rasa yang gurih, pedas, dan sedikit manis, yang sangat cocok dengan lele goreng.
Bagi pecinta kuliner, mencoba makanan khas Lamongan yang dikunjungi adalah salah satu cara terbaik untuk merasakan budaya setempat. Ketika berada di Lamongan, jangan lewatkan
untuk mencoba kelima makanan khas yang telah disebutkan di atas.
Dengan cita rasa yang khas dan autentik, Anda akan merasakan kelezatan dan keunikan kuliner Lamongan yang tidak akan
terlupakan. Selamat menikmati!
Baca berita dan ikuti jurnalistika di Google News, klik di Sini.
(ins/red)
