jurnalistika.id- Simak sederet resep mengolah timun suri menjadi berbagai jenis es yang bisa dicoba dan dijadikan menu buka puasa Ramadhan 2023. Mulai dari memadukannya dengan cincau hingga dicampur dengan kelapa muda.
Timun suri salah satu buah yang paling sering ditemukan ketika puasa Ramadhan, bahkan tergolong banyak peminatnya. Sebab, selain rasanya yang manis dan segar, buah ini juga hampir selalu ada di tukang buah, ditambah harganya pun terjangkau.
Baca juga: 4 Tips Mencegah Kulit Dehidrasi Saat Puasa Ramadhan 2023, Maskeran Salah Satunya
5 Resep Olahan Es Timun Suri Cocok untuk Menu Buka puasa
Jika ingin mengolah timun suri menjadi berbagai macam minuman, tapi bingung caranya bagaimana. Berikut telah diulas lima resep olahan timun suri menjadi es yang cocok dibuat untuk menu buka puasa Ramadhan 2023.
1. Es Susu Timun Suri.
Bahan:
- 1 Buah timun suri belah, buang biji nya lalu kerok
- 1/2 Kaleng kental manis cocopandan
- Es batu dan air es secukupnya
Cara membuat:
1. Campur semua bahan menjadi satu.
2. Masukkan ke kulkas agar lebih dingin.
3. Es siap disajikan.
2. Es Timun Suri Biji Selasih
Bahan:
- 500 gr Timun suri
- 250 gr Nata de coco
- 100 gr Strawberry
- 2 sdm Biji selasih
- 500 gr Air matang
- Secukupnya batu es
- Simple sirup rasa sesuai selera
Bahan agar-agar:
- 10 gr Nutrijell rasa sesuai selera
- 50 gr Gula pasir
- 1/4 sdt Garam
- 400 gr Air
Cara membuat:
1. Campur semua bahan agar-agar, kemudian masak dengan api sedang sambil aduk-aduk sampai semua bahan tercampur merata.
2. Ketika sudah matang, pindahkan ke wadah anti panas, kemudian dinginkan sebentar agar uap panasnya menghilang.
3. Setelah sudah dingin, potong agar-agar sesuai dengan selera, dan sisihkan.
4. Masukan semua bahan-bahan es, kemudian masukan agar-agar yang sudah dipotong tadi, kemudian aduk dan tambahkan es batu, es timun suri biji selasih siap disajikan.
3. Es Timun Suri Cincau Hitam
Bahan:
- 1/4 Kg buah timun suri
- Cincau hitam yang sudah diserut
- 1/2 Sachet susu kental manis (20 gr)
- 2 Sdm sirup marjan melon
Cara membuat:
1. Campur semua bahan
2. Tambahkan air dan es batu secukupnya
3. Es timun suri cincau hitam siap disajikan.
4. Es Timun Suri Banana Smoothies
Bahan:
- 2 buah pisang
- Timun suri
- 2 sdm jeruk nipis
- Susu kental manis secukupnya
- Es batu
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan kedalam blender.
2. Blend hingga semuanya tercampur.
3. Timun suri banana smoothies siap disajikan.
5. Es Timun Suri Kelapa Muda
Bahan:
- 250 gr timun suri, potong dadu
- 1 buah kelapa muda yang sudah dikeruk
- 200 gr agar-agar sesuai selera
- 250 ml sirup rasa vanilla
- 1 liter air matang
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Tuang bubuk agar-agar kedalam air, dan rebus hingga mendidih. Lalu potong dadu setelah matang.
2. Siapkan gelas, masukan es batu
3. Masukan timun suri, kelapa muda, dan agar-agar
4. Tambahkan air matang, tuangkan 3 sendok makan sirup vanilla, atau sesuaikan dengan selera.
5. Es timun suri kelapa muda siap disajikan saat buka puasa.
Itu tadi 5 resep olahan minuman es timun suri, selamat mencoba.
Baca berita dan ikuti jurnalistika di Google News, klik di Sini.
Fareza (internship)
