jurnalistika.id – Harga sejumlah komoditas pangan di tingkat eceran nasional mengalami perubahan signifikan per Jumat pagi (7/7/2025). Berdasarkan data Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas) pukul 07.00 WIB, tren penurunan terjadi pada cabai, bawang, dan beberapa jenis ikan, sementara harga beras dan protein hewani justru menunjukkan kenaikan.
Harga cabai rawit merah tercatat Rp61.963 per kilogram (kg), turun dari sebelumnya Rp68.394 per kg. Cabai merah besar juga menurun dari Rp43.387 menjadi Rp34.131 per kg. Penurunan serupa terjadi pada cabai merah keriting yang kini dijual seharga Rp38.367 per kg, dari sebelumnya Rp44.880 per kg.
Komoditas bawang menunjukkan tren serupa. Bawang merah turun tipis menjadi Rp43.903 per kg dari Rp44.263 per kg, dan bawang putih bonggol turun ke Rp38.406 per kg dari sebelumnya Rp39.150 per kg.
Di sisi lain, harga beras justru mengalami kenaikan. Beras premium mencapai Rp16.666 per kg, naik dari Rp15.993 per kg. Beras medium juga naik menjadi Rp15.148 per kg dari sebelumnya Rp14.272 per kg. Sementara beras Stabilitas Pasokan Harga Pangan (SPHP) kini berada di harga Rp12.625 per kg, naik dari Rp12.535 per kg.
Kenaikan harga juga tercatat pada komoditas lain seperti jagung di tingkat peternak yang naik menjadi Rp6.588 per kg dari Rp6.158 per kg, serta kedelai impor yang kini di angka Rp10.948 per kg dari sebelumnya Rp10.840 per kg.
Produk hewani turut mengalami fluktuasi. Harga daging sapi murni turun menjadi Rp131.138 per kg dari Rp135.088 per kg, sementara daging ayam ras naik menjadi Rp35.892 per kg dari sebelumnya Rp35.311 per kg. Telur ayam ras juga mengalami kenaikan menjadi Rp30.290 per kg dari Rp29.476 per kg.
Untuk komoditas pangan olahan, gula konsumsi naik tipis menjadi Rp18.692 per kg dari Rp18.386 per kg. Minyak goreng curah juga naik ke Rp17.707 per liter dari Rp17.475 per liter. Namun, minyak goreng kemasan turun menjadi Rp20.716 per liter dari Rp20.883 per liter, sedangkan MinyaKita turun ke Rp17.085 per liter dari sebelumnya Rp17.579 per liter.
Harga tepung terigu curah naik menjadi Rp10.097 per kg dari Rp9.845 per kg. Sebaliknya, tepung terigu kemasan turun menjadi Rp12.743 per kg dari sebelumnya Rp13.034 per kg.
Untuk komoditas ikan, harga ikan kembung naik ke Rp42.848 per kg dari Rp41.120 per kg, sementara ikan bandeng juga naik menjadi Rp40.316 per kg dari Rp34.763 per kg. Sebaliknya, harga ikan tongkol mengalami penurunan ke Rp33.389 per kg dari Rp34.155 per kg.
Garam konsumsi turut mengalami penurunan menjadi Rp11.200 per kg dari sebelumnya Rp11.666 per kg.
Perubahan harga ini menggambarkan dinamika pasokan dan permintaan pangan nasional, serta menjadi indikator penting bagi konsumen, pedagang, dan pelaku pasar dalam merespons kebijakan stabilisasi pangan pemerintah.
Ikuti dan baca berita Jurnalistika lainnya di Google News, klik di sini.
